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Arredamento shabby chic per ristoranti alla moda

Pubblicato il 16 marzo 2017

, da Francesco Ambrosino

La cucina, in Italia, è sacra, soprattutto in alcune Regioni, che hanno fatto della cultura gastronomica la base portante dell'economia locale. Locande, osterie, trattorie, le nostre città hanno raccontato la storia del Paese attraverso pietanze buonissime, unendo buon cibo alla socialità e alla convivialità.

I tempi cambiano, ma l'amore per il cibo non passa mai di moda. I ristoranti, però, hanno bisogno di una svecchiata, ecco che molti locali storici si rinnovano, puntando sul gourmet, e su un'attenzione molto spiccata per la componente visiva.

Se è vero che anche l'occhio vuole la sua parte, i piatti diventano opere d'arte, ma anche l'arredamento e il design del ristorante si fa più ricercato, moderno, piacevole.

Uno degli stili di arredamento più impiegato nella ristorazione è lo shabby chic, grazie alla resa estetica piacevole, rilassante, armoniosa, ed alla varietà di mobili, complementi e accessori disponibili oggi sul mercato.

A renderlo molto adeguato alle esigenze del settore della ristorazione, la possibilità di rifinirlo in molti modi diversi.

Finiture shabby per personalizzare i mobili

Lo stile shabby chic è caratterizzato dall'impiego di colori tenui, in particolare il bianco, l'avorio e il beige, oppure tonalità tendenti al celeste, al rosa, sempre però leggere, molto raffinate ed eleganti.

Volendo, si può giocare anche sui contrasti, scegliendo colori più freddi, come il blu, per dare un tocco più netto all'arredamento.

Alla base della scelta c'è anche la tipologia di ristorante e di cucina proposta. Un arredamento shabby chic, in effetti, suggerisce una cucina a base di carne, verdure, primi piatti; inserendo degli elementi sul celeste, ad esempio le sedie, allora si può già immaginare una cucina a base di pesce, soprattutto se si tratta di un locale vicino al mare.

Puoi scegliere tra tantissime colorazioni, l'importante è effettuare un lavoro di finitura che sia unico per tutti i mobili.

Hai due soluzioni:

• Finitura patinata: dopo aver scelto il colore, si procede con la laccatura. Completato questo passaggio, si lavora sporcando con un colore più scuro gli angoli e i bordi.

• Finitura decapata: dopo aver verniciato il mobile, si procede con la sottrazione del colore alla base, per mettere in risalto le venature del legno, conferendo un grado di usura molto apprezzato dagli amanti dello stile shabby.

Se vuoi approfondire l'argomento, puoi leggere l'articolo nel quale spieghiamo come decapare un mobile.

Bancone del bar in stile shabby chic

Attendere che si liberi un tavolo è spesso estenuante, e noioso, ecco perché in molti ristoranti i clienti vengono fatti accomodare al bar per sorseggiare un drink e fare un piccolo aperitivo.

Attrezzare una saletta, oppure un angolo bar, può rivelarsi una scelta vincente. Per farlo seguendo lo stile shabby chic, si può optare per una soluzione come quella in foto. Un bancone in legno bianco, una credenza, alcuni ripiani dove esporre piatti decorati, fiori e oggetti vintage, come un mortaio, e qualche sgabello.

Se lo spazio è abbastanza ampio, potresti optare anche per una soluzione come questa, con due sgabelli in legno, con schienale alto, poggiapiedi, posti intorno ad un tavolino centrale, quadrato, dove riporre piattini e bicchieri.

Sala ristorante in stile shabby chic

Il ristorante elegante per eccellenza è quello francese, che ben si sposa con l'arredamento shabby chic.

Per creare una sala ristorante in stile francese puoi scegliere un bel tavolo classico, con gambe e bordo intagliati, al quale accostare delle sedie impagliate e decorate, nelle tonalità del beige o del crema, oppure un tavolo bianco, allungabile, per servire aree più piccole della sala.

Ad arredare il ristorante concorrono anche altri mobili e complementi, come le cristalliere o credenze in arte povera, rifinite con tecnica shabby.

Comodo e pratiche, possono aiutare il personale di sala a riporre tovaglie, posate, bicchieri e tutto l'occorrente per un servizio impeccabile.

Si tratta, inoltre, di mobili che conosciamo benissimo, che ci fanno sentire a casa e ci ricordano i pomeriggi trascorsi dai nonni, da bambini.

Accessori e complementi d'arredo per ristoranti shabby chic

A giocare un ruolo fondamentale sono le decorazioni in shabby chic, come i vasi di fiori, le tovaglie, la tappezzeria, oggetti vintage, cornici dai colori pastello, specchi classici dalle cornici dorate e vetri antichi, composizioni di fiori secchi o potpourri per profumare i mobili e la sala.

Anche piatti e bicchieri fanno parte, a loro modo, dell'arredamento, quindi gioca con i colori, per vivacizzare la tavola apparecchiata.

Per completare l'arredamento, puoi introdurre delle piccole lanterne, al cui interno bruciare candele profumate, alla vaniglia ad esempio, e appendiabiti in ferro battuto accanto ad ogni tavolo, in modo da evitare che gli ospiti debbano coprire le sedie con i propri cappotti.

Se possiedi un ristorante, arredalo con gusto, scegliendo lo stile shabby chic. I tuoi clienti lo apprezzeranno.

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